| คาวตองหรือพลูคาว อบแห้ง 
รหัสสินค้า: 000043 รายละเอียด: คาวตองเป็นพืชสมุนไพรตระกูลเดียวกับพลู อยู่ในภาคเหนือของประเทศไทย คณะวิจัยทางการแพทย์ได้นำมาสกัดเป็นยาน้ำแล้วนำมาทดลองกับผู้ป่วยโรค มะเร็งใช้ดื่มบำรุงร่างกายควบคู่กับการรักษาของแพทย์โดยการฉายรังสีปรากฎว่าสามารถทำให้ผู้ป่วยมะเร็งหายจากโรคร้ายชนิดนี้ ได้รวดเร็วกว่าการรักษาแบบเดิม จากการวิจัยนี้ได้ทราบถึงข้อเท็จจริงที่ว่าสีแดงภายได้ใบของคาวตองเป็นสารเฮลตีแบคทีเรียมีจุลลินทรี และแลคโตแบซิลัสสายพันธ์หนึ่งซึ่งไปกระตุ้นภมิคุ้มกันในร่างกายของมนุษย์ให้ทำงานดีขึ้น ไปหยุดกดการเจริญเติบโต และต้านทานเนื้องอกพร้อมไปขับสารพิษที่จะก่อให้เกิดมะเร็งออกจากร่างกาย นอกจากนี้ ยังสารถบรรเทาอาการ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง -ต่ำ โรคภูมิแพ้ ภูมิคุ้มกันบกพร่อง เส้นโลหิตตีบตัน โรคไมเกรนปวดศรีษะ ปวดตามกระดูกตามข้อต่าง ๆ ริดสีดวงทวาร ประจำเดือนมาไม่ปรกติ ผ่านการรับรองจาก อย.เลขหมาย 50-2-06749-2-0002 สมารถหารายละเอีดได้ที่ 081 9528623 หรือ www.ngcspice.com
พลูคาว
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Houttuynia corcata Thuhb.
ชื่อวงศ์ : SAURURACEAE
ชื่ออื่นๆ : คาวตอง คาวปลา ผักก้านตอง (ภาคเหนือ พลูแก )
ผักเข้าตอง (ภาคกลาง) ผักคาวทอง (ภาคอีสาน)
ลักษณะทั่วไป พลูคาว เป็นไม้เลื้อย ลำต้น มีข้อปล้อง เลื้อยทอดยอดตามผิวหน้าดิน แตกรากและกิ่งก้านตามข้อ ลำตันกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5-3.0 มิลลิเมตร
ใบ เป็นใบเดี่ยวรูปหัวใจมีขนาดกว้าง 3.5-5.0 เซนติเมตร ยาว 4-6 เซนติเมตร บริเวณโคนของก้านใบติดกับข้อ จะมีหูของก้านใบติดอยู่ 1 คู่ ใบมีกลิ่นคาวจัด
ดอก ออกเป็นช่อ ปลายยอดมีใบประดับสีขาว 4 ใบ รูปไข่กลับที่โคนช่อ
ผล กลมรี ปลายผลแยกเป็น 3 แฉก ผลติดกับก้านช่อ
เมล็ด ภายในกลมรี
การขยายพันธุ์ โดยการปักชำ และเพาะเมล็ด
นิเวศวิทยาและการแพร่กระจาย ขึ้นได้ดีในดินอุดมสมบูรณ์ สภาพกลางแจ้งและร่มรำไร
ประโยชน์ ทางอาหาร ยอด และใบ ใช้กินแกล้มกับลาบ โดยรับประทานสด มีกลิ่นฉุนและคาวคล้ายปลาช่อน ทางสมุนไพร ใบ มีสรรพคุณแก้กามโรค โรคทางเดินปัสสาวะ ทำให้น้ำเหลืองแห้ง แก้โรคผิวหนังทุกชนิดใบใช้ขับพยาธิ
ชื่อวิทยาศาสตร์ Houttuynia cordata Thunb.
วงศ์ Saururaceae
ชื่อพ้อง -
ชื่ออื่นๆ ผักก้านตอง ผักเข้าตอง ผักคาวตอง ผักคาวทอง พลูแก
สารออกฤทธิ์ ไม่มีรายงานการวิจัย
ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่เกี่ยวกับการรักษาแผลเปื่อยเรื้อรัง
1. ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
สารสกัดส่วนเหนือดินด้วยน้ำ ออกฤทธิ์อย่างอ่อนต่อเชื้อ Staphylococcus aureus โดยมีค่า MIC เท่ากับ 140 มคก./มล. และต้านเชื้อ S. pyogenes โดยมีค่า MIC เท่ากับ 32 มคก./มล. (1) สารสกัดส่วนเหนือดินแห้งด้วยอัลกอฮอล์ (95%) สารสกัดน้ำร้อน ในขนาด 1% ต้านเชื้อ S. aureus (2) สารสกัดตำรับยาที่มีพลูคาวผสม ต้าน S. aureus (3) และส่วนสกัดด้วยน้ำร้อน (ไม่ระบุส่วนที่ใช้) มีผลต่อ S. aureus (2)
นอกจากนี้สารสกัดพลูคาวทั้งต้นด้วยน้ำร้อน ที่ความเข้มข้นมากกว่า 1600 มคก./มล. ไม่ต้านเชื้อ S. aureus, Streptococcus faecalis (4) เมื่อนำน้ำต้มของพลูคาวทั้งต้นมาทดสอบ พบว่าที่ความเข้มข้น 31.25 มก./มล. แสดงฤทธิ์อย่างอ่อนต่อ S. aureus, S. epidermidis (5) ส่วนน้ำมันหอมระเหย ในขนาด 50 มคก./มล. ในจานเพาะเชื้อ ไม่ต้านเชื้อ S. aureus 25923 (6) น้ำมันหอมระเหย ไม่ระบุขนาด ต้านเชื้อแบคทีเรียชนิดแกรมบวกหลายชนิด (7) และในขนาด 100 มคก./มล. พบว่าไม่ต้านเชื้อ S. aureus (8) และยังพบว่าสารสกัดทั้งต้นด้วยอัลกอฮอล์ (95%) ในขนาด 200 มก./มล. พบว่าต้านเชื้อ b-streptococcus group A S84 แต่ไม่ต้านเชื้อ S. aureus (9) สารสกัดเอทานอล (95%) (ไม่ระบุส่วนที่ใช้) ความเข้มข้น 10 มก./มล. ในจานเพาะเชื้อ แสดงฤทธิ์ไม่ต้านเชื้อ S. aureus (10)
2. ฤทธิ์ลดการอักเสบ
เมื่อฉีดสารสกัดน้ำร้อนของยาสมุนไพรที่มีพลูคาวเป็นส่วนผสมเข้าช่องท้องหนูขาว พบว่าลดการอักเสบจาก formalin หรือ cotton-pellet granuloma และมีการศึกษากับผู้ป่วยที่มีอาการตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันทั้ง 2 เพศ โดยการฉีดยาสมุนไพรตำรับนี้เข้ากล้ามเนื้อ 10 ราย หลอดเลือดดำ 74 ราย สามารถบรรเทาอาการอักเสบได้ (3)
เมื่อให้สารสกัดของตำรับยาซึ่งมีพลูคาวเป็นส่วนผสมแก่หนูขาว พบว่ามีฤทธิ์ลดการอักเสบในหนูที่เหนี่ยวนำด้วย adjuvant และในการทดสอบ granuloma pouch แต่ไม่แสดงฤทธิ์ลดการอักเสบในหนูที่ถูกทำให้อักเสบด้วย carrageenan และ mustard (11) และพบว่าเมื่อทาสารสกัดน้ำให้หนูขาวเพศผู้ในขนาด 20 มก./ตัว ไม่สามารถบรรเทาอาการอักเสบที่เกิดจาก carrageenan ได้ (12) แต่โลชั่นซึ่งมีสารสกัดพลูคาวผสมกับสารสกัดอื่น แสดงฤทธิ์ลดการอักเสบ และสมานแผลในหนูถีบจักร (13) และมีการศึกษากระบวนการอักเสบ พบว่าสามารถยับยั้ง cyclooxygenase (COX-2), nitric oxide synthase (iNOS) ซึ่งทำให้อักเสบ พบว่าเมื่อทดสอบสารสกัดพลูคาวด้วยเมทานอล (100%) ความเข้มข้น 10 มคก./มล. ไม่แสดงฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ cyclooxygenase (COX-2) ในเซลล์ macrophages RAW264.7 ของหนูถีบจักร ที่ถูกเหนี่ยวนำด้วย lipopolysaccharide (LPS) แต่แสดงฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ nitric oxide synthase (iNOS) 13.2% (14)
3. ฤทธิ์ต้านการแพ้
การวิจัยฤทธิ์ต้านการหลั่งฮีสตามีนซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ พบว่าเมื่อให้สารสกัดส่วนเหนือดินด้วยน้ำร้อนแก่หนูขาว ในขนาด 25 มก. มีผลยับยั้ง concanavalin A ต่อ mast cell ในการหลั่งฮีสตามีน แต่ไม่มีผลยับยั้ง compound 48/80 (15) มีการศึกษาตำรับยาสมุนไพรที่มีพลูคาวเป็นส่วนผสมในเรื่องต้านการแพ้ พบว่าต้าน picryl-chloride และ passive cutaneous anaphyaxis ในหนูถีบจักร ต้าน masugi's nephritis แต่ไม่ต้าน immune-complex induced glomerulonephritis และ homologous passive cutaneous anaphylaxis ในหนูขาว (11) แต่ทดสอบการแพ้โดยการฉีดสารสกัดน้ำของตำรับยาที่มีพลูคาวเข้าช่องท้องหนูตะเภา ไม่พบอาการแพ้ (3)
4. ฤทธิ์สมานแผล
โลชั่นซึ่งมีสารสกัดพลูคาวผสมกับสารสกัดอื่น มีฤทธิ์สมานแผลในหนูถีบจักร (13)
หลักฐานความเป็นพิษและการทดสอบความเป็นพิษ
1. การทดสอบความเป็นพิษ
เมื่อให้สารสกัดส่วนเหนือดินด้วยน้ำทางสายยางแก่หนูถีบจักร ค่า LD50 เท่ากับ 0.75 ก./กก. (1)
2. ฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์
สารสกัดพลูคาวส่วนที่อยู่เหนือดินด้วยน้ำ สารสกัดเมทานอลในขนาด 100 มก./มล. (16) สารสกัดใบแห้งด้วยน้ำ (17) หรือสารสกัดน้ำร้อน (18) ในขนาด 40 มก./จานเพาะเชื้อ ไม่มีฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ใน Salmonella typhimurium TA98 และ TA100 แต่สารสกัดเมทานอล ออกฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์อย่างอ่อนใน Bacillus subtilis H-17 (Rec+) (16) และเมื่อฉีดสารสกัดใบแห้งด้วยน้ำ หรือสารสกัดน้ำร้อน ในขนาด 40 มก./จานเพาะเชื้อ เข้าช่องท้องหนูถีบจักร ไม่มีฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ (17, 18)
นอกจากนี้สารสกัดใบแห้งด้วยเมทานอล ในขนาด 50 มคล./แผ่น ไม่มีฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ใน Bacillus subtilis Nig-1125 His Met, Escherichia coli B/R-Wp2-Trp (19)
3. ฤทธิ์ต้านการเกิดมะเร็ง
สารสกัดทั้งต้นด้วยเมทานอล ในขนาด 10 มคก./มล. ต้านการก่อมะเร็งในเซลล์เพาะเลี้ยง (20) และสารสกัดอัลกอฮอล์ (95%) ในขนาด 100 มคก./มล. ออกฤทธิ์อย่างอ่อนยับยั้ง a-TNF ในเซลล์ Macrophage cell line raw 264.7 (21)
4. พิษต่อเซลล์
พบว่าน้ำมันหอมระเหย ค่า IC50 มากกว่า 59 ppm เป็นพิษอย่างอ่อนต่อเซลล์ Hela, cells-MDCK (22) สารสกัดส่วนเหนือดินด้วยเมทานอลและสารสกัดน้ำในขนาด 5% เป็นพิษอย่างอ่อนและแสดงฤทธิ์ไม่แน่นอนต่อเซลล์ CA-Ehrlich-ascites (23)
นอกจากนี้สารสกัดทั้งต้นด้วยเมทานอลไม่เป็นพิษต่อเซลล์มะเร็ง CA-A549, CA-colon-2 (IC50 มากกว่า 20 มคก./มล.) (24) และยังพบว่าสารสกัดทั้งต้นด้วยน้ำร้อนในขนาด 478.5, 526.2, 529.2, 593.4 และ 662.0 มคก./มล. ไม่เป็นพิษต่อเซลล์ P3-JHR1, LEUK-L1210, U937, LEUK-K562, Raji ตามลำดับ (25) สารสกัดส่วนเหนือดินด้วยน้ำร้อน ในขนาด 30 มคก./มล. เป็นพิษอย่างอ่อนต่อเซลล์ HE-1 แต่ในขนาด 500 มคก./มล. ไม่เป็นพิษต่อเซลล์มะเร็ง CA-JTC-26 (26) สารอัลคาลอยด์ 6 ชนิดจากสารสกัดส่วนเหนือดินด้วยเมทานอล ได้แก่ aristolactam B, piperolactam A, aristolactam A, norcepharadione B, cepharadione B และ splendidine เป็นพิษต่อเซลล์มะเร็ง 5 ชนิด คือ A-549, SK-OV-3, SK-MEL-2, XF-498 และ HCT-15 (27) ยังพบว่าสารสกัดใบด้วยเมทานอล สารสกัดน้ำในขนาด 50, 500 และ 60 มคก./มล. เป็นพิษอย่างอ่อนต่อเซลล์มะเร็ง CA-9KB (28), CA-mammary-microalveolar และ Human-embryonic HE-1 ตามลำดับ (29)
จากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์พบว่า พลูคาวมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แต่ฤทธิ์ลดการอักเสบขึ้นอยู่กับชนิดของสารสกัด และวิธีบริหารยา จึงควรมีการศึกษาเพิ่มเติม พัฒนาผลิตภัณฑ์และทดสอบทางคลินิกก่อน
เอกสารอ้างอิง
1. Song HJ, Shin MK.. Effects of Houttuyniae herba on immune responses and histological findings in mice bearing pneumonitis. Korean J Pharmacog 1987; 18(4): 216-32.
2. Yang HC, Chaug HH, Weng TC. Influence of several Chinese drugs on the growth of some pathologic organisms: preliminary report. J Formosan Med Ass 1953;52: 109-12.
3. Ye WY, Li MZ, Gian ZK. Sol. "Antinflammation No. 6" proinjection. Wu-Han I Hsueh Yuan Hsueh Pao 1979;8:96-7.
4. Franzblau SG, Cross C. Comparative in vitro antimicrobial activity of Chinese medicinal herbs. J Ethnopharmacol 1986;15(3):279-88.
5. Chen CP, Lin CC, Namba T. Development of natural crude drug resources from Taiwan. (VI). In vitro studies of the inhibitory effect on 12 microorganisms. Shoyakugaku Zasshi 1987;41(3):215-25.
6. Lee CK, Kim HY, Moon KH, Shin KH. Screening and isolation of antibiotic resistance inhibitors from herb materials-resistance inhibition of volatile components of Korean aromatic herbs. Arch Pharm Res 1998;21(1):62-6.
7. Zhang YH. Study on the combined effect of lauryl aldehyde or volatile oil from Houttuynia cordata Thunb. and TMP. Chung Ts'ao Yao 1981;12(4):9-14.
8. Shin KH, Chi HJ, Lim SS, Sho SH, Moon HI, Yu JH. Antimicrobial activities of volatile essential oils from Korean aromatic plants. Nat Prod Sci 1997;3(2):141-7.
9. อารีรัตน์ ลออปักษา สุรัตนา อำนวยผล วิเชียร จงบุญประเสริฐ. การศึกษาสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจ (ตอนที่ 1). ไทยเภสัชสาร 2531;13(1):23-35.
10. Sirotamarat S, Amnuopypol S, Vachirayonstien T, Kitvivattanachai T. Screening of Thai medicinal plants for anti-hepatitis B virus activity and antimicrobial activity. Thai J Pharm Sci 2002;26(1/2):13-24.
11. Kakimoto M, Takasugi N, Fuwa T, Saito H. Anti-inflammatory and anti-allergic effects of a preparation of crude drugs, a remedy for nasal disease (Fujibitol). Pharmacometrics 1984;28(4):555-65.
12. Mineo S, Takayasu M, Kaori H, et al. Studies on bathing agent I. Anti-inflammatory effect of bathing agent used for skin disease. Shoyakugaku Zasshi 1993;47(1):1-4.
13. Tsurumi T, Hyaluronic acid formation enhancers and tropical preparation containing them. Patent: Jpn Kokai Tokkyo JP 2001 114,637, 2001:9pp.
14. Hong CH, Hur SK, Oh O-J, Kim SS, Nam KA, Lee SK. Evaluation of natural products on inhibition of inducible cyclooxygenase (COX-2) and nitric oxide synthase (iNOS) in cultured mouse macrophage cells. J Ethnopharmacol 2002;83: 153-9.
15. Hirai Y, Takase H, Kobayashi H, et al. Screening test for anti-inflammatory crude drugs based on inhibition effect of histamine release from mast cell. Shoyakugaku Zasshi 1983;37(4):374-80.
16. Morimoto I, Watanabe F, Osawa T, Okitsu T, Kada T. Mutagenicity screening of crude drugs with Bacillus subtilis Rec-assay and Salmonella microsome reversion assay. Mutat Res 1982;97:81-102.
17. Yin XJ, Liu DX, Wang H, Zhou Y. A study on the mutagenicity of 102 raw pharmaceuticals used in Chinese traditional medicine. Mutat Res 1991;260(1):73-82.
18. Liu DX, Yin XJ, Wang HC, Zhou Y, Zhang YH. Antimutagenicity screening of water extracts from 102 kinds of Chinese medicinal herbs. Chung-Kuo Chung Yao Tsa Chi Li 1990;15(10):617-22.
19. Ishii R, Yoshikawa K, Minakata H, Komura H, Kada T. Specificities of bio-antimutagens in plant kingdom. Agr Biol Chem 1984;48(10):2587-91.
20. Lee JH, Jeong SI, You IS, Kim Sk, Lee Kn, Han Ds, Baek SH. The inhibitory effects of the methanol extract of Houttuynia cordata Thunb against cadmium induced cytotoxicity (V). Korean J Pharmacog 2001;32(1):61-7.
21. Cho JY, Park J, Kim PS, et al. Inhibitory effect of oriental herbal medicines on tumor necrosis factor-alpha production in lipopolysaccharide-stimulated raw 264.7 cells. Nat Prod Sci 1999;5(1):12-9.
22. Hayashi K, Kamiya M, Hayashi T. Virucidal effects of the steam distillate from Houttuynia cordata and its components on HSV-1, Influenza virus, and HIV. Planta Med 1995; 61(3): 237-41.
23. Ueki H, Kaibara M, Sakagawa M, Hayashi S. Antitumor activity of plant constituents. I. Yakugaku Zasshi 1961;81:1641-4.
24. Nam KA, Lee SK. Evaluation of cytotoxic potential of natural products in cultured human cancer cells. Nat Prod Sci 2000;6(4):183-8.
25. Chang JS, Chiang LC, Chen CC, Liu LT, Wang KC, Lin CC. Antileukemic activity of Bidens pilosa L. var. minor (Blume) Sherff and Houttuynia cordata Thunb. Amer J Chinese Med 2001;29(2):303-12.
26. Sato A. Cancer chemotherapy with oriental medicine. I. Antitumor activity of crude drugs with human tissue cultures in in vitro screening. Int J Orient Med 1990; 15(4): 171-83.
27. Kim S-K, Ryu SY, No J, Choi SU, Kim YS. Cytotoxic alkaloids from Houttuynia cordata. Archives of Pharmacol Research 2001;24(6):518-21. 218987
28. Arisawa M. Cell growth inhibition of KB cells by plant extracts. Natural Med 1994; 48(4):338-47.
29. Sato A. Studies on anti-tumor activity of crude drugs. I. The effects of aqueous extracts of some crude drugs in short term screening test. Yakugaku Zasshi 1989; 109(6):407-23.
สรรพคุณ พลูคาว ( คาวตอง)
1. ฤทธิ์ในการทำลายเซลล์มะเร็ง และยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว ทั้ง 5 ชนิด(น.38)
2. ฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัส เช่น เริม งูสวัด ไข้หวัดใหญ่ ตอมทอลซิลอักเสบ
รวมทั้งเชื้อไวรัสร้ายแรงอีกหลายชนิด (น.43)
3. ฤทธิ์ในการต้านเชื้อรา และแบคทีเรียหลายชนิด ที่เป็นสาเหตุของโรคผิวหนังหลายชนิด เช่น สะเก็ดเงิน
โรคปอดอักเสบ โรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบที่เกิดจากเชื้อรา(น.45)
4. ฤทธิ์ต้านการอักเสบ เช่น ปอดอักเสบ รูมาตอยด์ หนองใน(น.48)
5. ฤทธิ์ในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน.(น.55)
ที่มา จากหนังสือ ผักคาวตอง(พลูคาว) สถาบันวิจัยสมุนไพร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
|